Креветки «Северные»

Пищевая ценность (на 100 г продукта)

• Калорийность: 80–90 ккал.
• Белки: 18–20 г.
• Жиры: 1–2 г.
• Углеводы: менее 0,5 г.
• Холестерин: 120–150 мг.
• Вода: 75–80 г.

Витаминно-минеральный состав

• Витамины:
  • Витамин B12 — поддерживает обмен веществ.
  • Витамин B6 — участвует в работе нервной системы.
  • Витамин D — способствует усвоению кальция.
  • Витамин Е — мощный антиоксидант.
• Минералы:
  • Кальций — укрепляет кости.
  • Фосфор — важен для обмена веществ.
  • Калий — поддерживает работу сердца.
  • Железо — улучшает кроветворение.
  • Магний — способствует снижению стресса.
  • Цинк — укрепляет иммунитет.
  • Натрий — регулирует водный баланс.
• Жирные кислоты:
  • Омега-3 — полезна для сердца.
  • Омега-6 — поддерживает здоровье кожи.

Органолептические характеристики

• Вкус: насыщенный, сладковатый с морскими нотками.
• Аромат: свежий, характерный для креветок.
• Текстура мяса: плотная и нежная одновременно, сочная.

Условия хранения

• Температура хранения: -18 °C и ниже.
• Срок годности: до 24 месяцев при глубокой заморозке.
• Тип заморозки: глубокая шоковая, без глазури.

Способы приготовления

Северные креветки идеально подходят для:

• Закусок: подчёркивают вкус блюд и придают свежесть.
• Салатов: лёгкие и питательные.
• Гарниров: отлично дополняют рис и пасту.
• Жарки и варки: лёгкое приготовление сохраняет текстуру и вкус.

Упаковка и маркировка

• Тип упаковки: вакуумная или полиэтиленовая.
• Маркировка:
  • Дата вылова и упаковки.
  • Срок годности.
  • Информация о производителе.
  • Пищевая ценность.
  • Рекомендации по хранению.

Сертификаты и стандарты

• Качество: соответствие стандартам.
• Безопасность: без глазури и лишних добавок.

Преимущества северных креветок

• Богатый природный вкус и нежная текстура.
• Высокое содержание белка и полезных жирных кислот.
• Универсальность в кулинарии.
• Гарантированное качество и свежесть благодаря глубокой заморозке.